Le mélange 5 Baies se compose de poivre noir, poivre blanc, poivre vert, baies roses, poivre de la Jamaïque. C'est évidemment un mélange qui a beaucoup de goût. Il est idéal pour une utilisation au moulin.
Il assaisonne à merveille les viandes blanches, le foie gras, chèvre frais, carpaccio de poisson et sera parfait également au quotidien sur la table.
Le mélange 5 baies est assez récent : il est apparu il y a une vingtaine d'années pour permettre de satisfaire les goûts de tous.
Les baies roses, seul ingrédient du mélange qui ne soit pas du poivre ont été ajoutées car on les appelait couramment "poivre rose". Outre le fait qu'elles donnent une belle couleur décorative au "poivre 5 baies", elles relèvent et donnent une nouvelle dimension raffinée à vos recettes. Le mélange 5 baies est un bon basique à avoir dans son moulin.
Voir la recette des cassolettes de légumes au curry ou du véritable tzatziki grec.
Voir aussi notre mélange barbecue herbes.
Pour encore plus d'idées recettes, acheter le livre "Que faire de simple aujourd'hui avec les légumes frais ?"
Toutes les épices de misspaprika sont conditionnées de manière à en garantir la fraîcheur et l'authenticité.
Les emballages des produits Miss Paprika sont des sachets à usage alimentaire fermés par Grip conçus pour conserver longtemps la saveur de vos épices, herbes et aromates. Acheter le poivre 5 baies de misspaprika, un achat emballé en matière recyclable.
