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Barbecue Poisson

Relevez le goût de votre poisson au barbecue avec ces épices hautes en couleurs et en saveurs. Utilisez le mélange d'épices en marinade.

Donnez du goût à vos grillades grâce aux différentes marinades Miss paprika et cuisinez votre viande, votre poisson, vos ribs ou votre poulet avec une saveur chaque fois différente.

Mélange d'épices en vrac 50, 100 ou 200g.


2,80 € TTC

Disponibilité : Produit en stock et expédié chez vous sous 48h


Marinade poisson

Préparez la marinade : mélanger 2 cuillères à soupe du mélange d’épices avec 1 cuillère à soupe de poivre de sichuan écrasé à la main avec 2 cuillères à soupe d’huile d’olive. Enduire votre poisson et laissez mariner entre 1 heure et 1 nuit.

Ensuite vous pouvez cuire votre poisson au barbecue, à la plan,cha ou en papillote.

Mélange d'épices pour poisson

Contient : poivre de sichuan, curcuma, gingembre, sel

Toutes les épices de misspaprika sont conditionnées de manière à en garantir la fraîcheur et l'authenticité. Acheter le mélange barbecue poisson misspaprika, un achat emballé en matière recyclable.

D'où vient le poivre de sichuan

Malgré son nom, cette épice ne fait pas partie de la famille des poivres, mais de celle des agrumes. La région où il est cultivé, le Sichuan, est une région très montagneuse, à l'accès difficile. Ses sommets, allant jusqu'à 7 000 mètres, émergent d'une couche brumeuse et humide qui favorise le développement d'une végétation particulièrement épaisse. Un proverbe chinois dit : « Le chemin du Sichuan est plus difficile que de monter au ciel".

Cuisiner avec du poivre de sichuan

Essayez-le sur un foie gras ou sur un saumon mariné et c'est lui qui vous fera monter au ciel !

Vous pouvez le mettre dans un moulin ou le parsemer sur vos recettes.

Le curcuma donnera une superbe couleur à votre poisson et le gingembre vous réchauffera les papilles. Bref vous allez être séduit par ce mélange.