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Marinade pour gibier

La marinade pour gibier est un mélange authentique qui va vous permettre de déguster votre viande de sanglier, chevreuil ou biche de façon savoureuse et parfumée.

Donnez du goût à vos grillades grâce aux différentes marinades Miss paprika et cuisinez votre viande, votre poisson, vos ribs ou encore votre poulet avec une saveur chaque fois différente.

Epices pour marinade gibier.


2,80 € TTC

Disponibilité : Produit en stock et expédié chez vous sous 48h


Cuisson du gibier

Mettre à mariner votre pièce de gibier (lièvre, chevreuil, sanglier...) pendant deux jours au frigo avec :

75 cl de vin rouge,

2 cuillères à soupe du mélange d'épices (thym, genièvre, poivre vert, ail moulu, romarin, clous de girofle),

2 oignons émincés,

1 carotte lavée, épluchée et détaillée en fines rondelles,

le tout dans un grand plat creux. Couvrir d'un film et retourner plusieurs fois le gibier dans la marinade.

Contient : thym, genièvre, poivre vert, ail moulu, romarin,clous de girofle

Toutes les épices de misspaprika sont conditionnées de manière à en garantir la fraîcheur et l'authenticité. Acheter la marinade pour gibier misspaprika, un achat emballé en matière recyclable.

La petite histoire du gibier

Contrairement aux idées reçues, la viande de gibier peut se cuisiner en toute légèreté ; en plus, elle est saine, savoureuse et source de vitalité !

Autrefois base de l’alimentation, la viande de gibier se fait beaucoup plus rare sur nos tables : chaque français n’en consomme que 600g par an !

« Trop chère », « trop grasse », « trop coriace », « au goût trop fort », voici tout ce qu’on entend sur les viandes de gibier… pourtant d’un point de vue nutritionnel, elles sont riches en protéines, en fer, en phosphore  et en potassium mais pauvres en lipides et en sodium… bref un véritable aliment santé comme on en recherche de nos jours.

Le gibier, qu’il soit à poils (cerf, biche, sanglier, lièvre, chevreuil) ou à plumes (canard, pigeon, caille, faisan, perdrix) est une viande maigre mais attention aux sauces qui les accompagnent. L’idéal est de se servir d’une marinade comme celle de Miss Paprika : du vin rouge, du thym, des baies de genièvre, du poivre vert, de l’ail, du romarin, des clous de girofle, des oignons et des carottes et de retourner le gibier régulièrement dedans pendant 2 jours. 

Restez bien à table : qui va à la chasse perd sa place !