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Romarin

Le romarin pousse à l'état sauvage sur le pourtour méditerrannéen.

Séchée, cette herbe s'emploie comme aromate dans les ragoûts, sauces et soupes, pour parfumer les grillades ou plus audacieusement dans les confitures et desserts. C'est une plante mellifère ; d'ailleurs misspaprika a une succulente recette de filet mignon rôti au miel de romarin ci dessous.


1,80 € TTC

Disponibilité : Produit en stock et expédié chez vous sous 48h


Romarin séché

On prononce le nom de romarin et l'on est projeté au milieu de la garrigue avec le chant des grillons et le parfum des herbes aromatiques (sauge, origan, thym...).

Vertus du romarin

En infusion et en tisane il vous dévoilera ses vertus antibactériennes et propriétés digestives. C'est une plante mellifère et le miel de romarin donne beaucoup de goût à la cuisine.

Recettes avec du romarin

Une viande fondante dans une croûte d'herbes...

Préchauffer le four à 220°C. Dans une assiette mettre les herbes de Provence et le romarin et rouler les filets dedans.

Disposer dans un plat allant au four et arroser avec l’huile d’olive.

Enfourner pour 45 minutes et le retourner à mi parcours.

Dans un bol mélanger le jus de citron, le miel de romarin, la sauce soja et la coriandre moulue. Saler et poivrer.

Arroser le filet de cette préparation et poursuivre la cuisson 10 minute en couvrant avec du papier alu.

Servir avec du riz et des courgettes fondantes.

Pour 4 personnes

800g de filet mignon de porc

5 cuillères à soupe de miel de romarin

1 cuillère à soupe d’huile d’olive

1 cuillère à soupe d’herbes de Provence

1 cuillère à soupe de romarin

1 cuillère à soupe de sauce soja

1 cuillère à café de coriandre moulue

1 citron

Sel et poivre

Epices herbes de provence

Toutes les épices de misspaprika sont conditionnées de manière à en garantir la fraîcheur et l'authenticité.

Les emballages des produits Miss Paprika sont des sachets à usage alimentaire fermés par Grip conçus pour conserver longtemps la saveur de vos épices, herbes et aromates. Acheter le romarin misspaprika, un achat emballé en matière recyclable.