Estragon
Les feuilles d'estragon séchées sont utilisées pour aromatiser des plats et sauces ainsi que les conserves au vinaigre (cornichons, mini épis de maïs...). L'estragon est parfait dans les omelettes ou avec des champignons.
L'estragon donne la saveur principale de la sauce béarnaise ou de la sauce gribiche.
Sachets d'estragon de 50, 100 ou 200g.