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Réaliser son garam masala

Il est présent dans de nombreuses recettes mais on ne le trouve pas facilement. Alors pourquoi ne pas le réaliser soi-même ?

Mélanger toutes les épices ci dessous et conserver dans un récipient hermétique.

 garam masala

2 cuillères à café de cumin moulu

1 cuillère à café de coriandre moulue

1 cuillère à café de cardamome moulue

1 cuillère à café de poivre moulu

1 cuillère à café de cannelle moulue

3 clous de girofle

½ cuillère à café de muscade moulue

 

 

 

 

 

 

Auteur: Miss Paprika
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