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Tortillas saumon fumé au poivre de sichuan

Pour un apéritif dînatoire ou un brunch...

Pour cette recette facile et rapide, vous trouverez chez Miss paprika :

du poivre de sichuan

Cette recette m'a été inspirée par ma copine Valérie et je la remercie d'avoir bien voulu la partager avec nous !

Etaler 1/3 du philadelphia saumon aneth sur 1 des tortillas de blé. Poser le tortilla saumon au poivre de sichuansaumon fumé dessus et saupoudrer de poivre de sichuan concassé. Arroser d'un filet de jus de citron et parsemer de feuilles de roquette ou de mâche coupées en petits morceaux.

Il ne vous reste plus qu'à rouler la tortilla sur elle même, de découper le rouleau ainsi obtenu en tranches d'environ 2 cm d'épaisseur et de planter une pique au milieu.

3 tortillas

1 barquette de philadelphia saumon

1 cuillère à café de poivre de sichuan

3 belles tranches de saumon fumé

quelques feuilles de roquette ou de mâche

le jus d'1/2 citron

Auteur: Miss Paprika
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