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Madeleines à la cardamome

Des madeleines originales et parfumées pour les amateurs de nouvelles saveurs.

Pour cette recette simple et rapide vous trouverez chez Miss PaprikaMadeleines à la cardamome

La vanille

La cardamome moulue

 

Et chez sa cousine Miss Popcake

L’arôme amande amère

Le moule à madeleine

 

Dans un saladier, mélanger les œufs, le sucre et le sel pendant 5 minutes.

Ajouter les graines de vanille, l’arôme amande amère et la farine.

A l’aide d’une spatule, incorporer la cardamome moulue et le beurre fondu.

Verser dans le moule à madeleine et cuire 15 minutes à 190°.



2 œufs

90 grammes de sucre

1 gousse de vanille

Quelques gouttes d’extrait d’amande amère

75 grammes de farine

1 cuillère à café de cardamome moulue

60 grammes de beurre fondu

Auteur: Miss Paprika
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