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Verrines au saumon fumé

Des verrines à servir en entrée ou à l'apéro lors de vos soirées d'été.

Pour cette recette simple et rapide, vous trouverez chez Miss Paprika :Verrines au saumon fumé

du poivre de sichuan

Couper les tomates et l'oignon blanc en petit dés, saler et poivrer.

Mixer le saumon fumé avec le fromage blanc et le poivre de sichuan. Ajouter le jus de citron.

Remplir les verrines avec le mélange puis avec les dés de tomates et oignon.

Décorer avec un brin d'aneth.

Pour varier, vous pouvez remplacer le fromage blanc par de la faisselle de chèvre ou de brebis.

Mais Mister chili n'aime pas trop le chèvre alors Miss paprika est resté sur du classique !

Pour 4 verrines

150g de fromage blanc

3 tranches de saumon fumé

1 citron

2 tomates

1 oignon blanc

1 cuillère à soupe de poivre de sichuan

quelques brins d'aneth

 

 

 



Auteur: Miss Paprika

Sylvie Jomain

Comment j'ai galéré pour te laisser un mot. Ta news arrivait dans les indésirables, non mais ! Je viens de m'en rendre compte. Je croyais être inscrite, mais non. Bref !

Je suis fan du poivre du Sichuan mais autour de moi, ils grimacent. Ta verrine, je prends et même deux fois.

Sinon, tes épices pour rhums arrangés fleurent bon l'exotisme. C'est dingue, c'est une des recettes qui arrivent le plus souvent dans le peloton de tête des recherches sur mon blog.

Amicalement, Boljo.

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