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5 Fèves Tonka

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La fève tonka est contenue dans le fruit de l'arbre à teck du Brésil. En cuisine on l'utilise surtout dans les desserts mais pas seulement. Elle est intéressante en cuisine car elle révèle des parfums très différents dans chaque recette. Elle se marie très bien avec le chocolat, les fruits exotiques, dans les crèmes brûlées mais aussi avec les fruits de mer.


2,00 € TTC

Disponibilité : Produit en stock et expédié chez vous sous 48h

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Si elle pousse depuis le Mexique jusqu'au Brésil, c'est au Venezuela, en Guyane et au Brésil qu'on la trouve surtout. La fève tonka exhale des parfums chauds et puissants : note de noyau de pêche, amande, vanille… Il est vraiment difficile d’expliquer son goût tant il est unique… Le plus surprenant c'est qu'avant d'être aussi plebiscitée, elle était surtout utilisée en cosmétique pour son parfum de musc, de vanille et de caramel.

Voir la recette du crumble pêche-griottes à la fève tonka ou des crèmes brûlées aux épices.

Pour encore plus d'idées recettes, acheter le livre "Que faire de simple aujourd'hui avec les légumes frais ?" ou "Que faire de simple aujourd'hui avec les fruits frais ?".

Que faire de simple aujourd'hui avec les légumes frais ?Que faire de simple aujourd'hui avec les fruits frais ?

Toutes les épices de misspaprika sont conditionnées de manière à en garantir la fraîcheur et l'authenticité.

Les emballages des produits Miss Paprika sont des sachets à usage alimentaire fermés par Grip conçus pour conserver longtemps la saveur de vos épices, herbes et aromates. Acheter les fèves tonka misspaprika, un achat emballé en matière recyclable.

Voir les recettes de misspaprika

 

 

 

 

mots clés: tonka fève chocolat vanille