Bicarbonate alimentaire
Le bicarbonate alimentaire est un substitut idéal à la levure que l'on utilise en cuisine.
C'est un agent levant qui n'a aucun goût et rend les plats plus aérés et plus digestes.
Une pincée dans les pâtes à gâteau leur donnera un moelleux incomparable et ajouté à votre compote maison, il en diminuera l'acidité.
