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Graines de Nigelle

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Les graines de nigelles sont aussi appelées cumin noir. Elles ont une forte saveur, piquante et poivrée. On l'utilise surtout dans la cuisine orientale pour saupoudrer le pain traditionnel, le naan, les patisseries, les plats sucrés, les fromages et les soupes.


2,20 € TTC

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En Inde le cumin noir entre dans le mélange "panch phoron", composé des cinq épices suivantes : cumin, fenouil, moutarde, fenugrec, nigelle. Au Maghreb, c'est dans la composition du ras el hanout, une épice traditionnelle à 24 ou 27 ingrédients, qu'on le trouve. Le prophète de l'Islam aurait indiqué à propos de la nigelle : « Utilisez la graine noire car elle guérit tous les maux, excepté la mort ». Alors ne nous en privons pas !

Pour encore plus d'idées recettes, acheter le livre "Que faire de simple aujourd'hui avec les légumes frais ?" ou encore "Que faire de simple aujourd'hui avec les fruits frais ?".

Que faire de simple aujourd'hui avec les légumes frais ?Que faire de simple aujourd'hui avec les fruits frais ?

Toutes les épices de misspaprika sont conditionnées de manière à en garantir la fraîcheur et l'authenticité.

Les emballages des produits Miss Paprika sont des sachets à usage alimentaire fermés par Grip conçus pour conserver longtemps la saveur de vos épices, herbes et aromates. Acheter les graines de nigelle misspaprika, un achat emballé en matière recyclable.

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mots clés: nigelle graine cumin noir