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Gingembre moulu

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Le gingembre est une plante dont on utilise le rhizome en cuisine et en médecine. C'est une épice très employée dans nombre de plats asiatiques et en particulier dans les recettes indiennes.

Le gingembre moulu a une saveur légèrement citronnée et peut aussi être utilisé dans la confection de desserts comme le pain d'épices ou de cocktails comme le vin chaud.


1,80 € TTC

Disponibilité : Produit en stock et expédié chez vous sous 48h

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On trouve le gingembre sous de nombreuses formes : racine à trancher, moulu, confit, mariné au vinaigre... en fonction de l'utilisation que l'on souhaite en faire : confiture de gingembre, gâteau au gingembre, infusion... Toutes les raisons sont bonnes pour consommer du gingembre : non seulement sa saveur exceptionnelle confère une note délicieusement orientale à vos plats mais de plus il est identifié comme une des plantes médicinales les plus réputées pour ses nombreuses vertues et propriétés ; il facilite notamment la digestion, soulage la "gueule de bois" (voir notre article bien être) et est conseillé dans le traitement des migraines.

Voir la recette des bricks de saint jacques au gingembre, notre menu spécial nouvel an chinois, ainsi que les chutneys épicés.

Enfin, réalisez le poulet tandoori makhani, les gambas royales et le bouillon au boeuf thaï ou le poulet au gingembre.

Lire la petite histoire du gingembre

Et enfin les conseils bien-être avec "les épices qui réchauffent".

Voir le mélange barbecue poisson, la marinade texane et la marinade indienne.

Pour encore plus d'idées recettes, acheter le livre "Que faire de simple aujourd'hui avec les légumes frais ?" ou encore "Que faire de simple aujourd'hui avec les fruits frais ?"

Que faire de simple aujourd'hui avec les légumes frais ?Que faire de simple aujourd'hui avec les fruits frais ?

Origine : Chine

Toutes les épices de misspaprika sont conditionnées de manière à en garantir la fraîcheur et l'authenticité.

Les emballages des produits Miss Paprika sont des sachets à usage alimentaire fermés par Grip conçus pour conserver longtemps la saveur de vos épices, herbes et aromates. Acheter le gingembre moulu misspaprika, un achat emballé en matière recyclable.

En complément, une idée cadeau de mélange d'épices pour Chocolat chaud

Mais aussi, une idée cadeau de mélange d'épices pour Vin chaud

Et encore, une idée cadeau de mélange d'épices pour Rhum arrangé aux épices ou Rhum arrangé menthe cranberries

Et toujours, une idée cadeau de mélange d'épices pour Glögg

Enfin, un sujet du blog sur la petite histoire de la pomme d'ambre et le kit pour la réaliser

Voir les recettes de misspaprika

 

 

 

 

 

mots clés :  citron rouge guarana tisane